L'Acadèmia Santa Eulàlia té els seus orígens el 1945 al nucli antic de Vilapiscina, a Barcelona.
Tot i no ser religiosa, l'Escola pren aquest nom per què estava situada molt a prop de la parròquia de Santa Eulàlia.
Després d'uns anys de funcionament, els seus fundadors decideixen traslladar-se a Cornellà el 1967 i funden l'Escola Santa Eulàlia de Cornellà de Llobregat al carrer Miranda núm. 50.
Més tard, el 1994, l'Escola s'amplia amb l'edifici del carrer Goula 17, fet expressament per acollir les aules d'Educació Infantil.
Santa Eulàlia HIMNE 2021 from Escola Santa Eulàlia on Vimeo.